“西贝将彻底倒闭”登上热搜，公司回应全国门店正常运营

9月19日，“西贝将彻底倒闭”的说法在社交平台扩散并登上热搜。西贝当天向界面新闻回应，目前全国门店均正常运营，并呼吁公众理性看待网络信息。财联社所载蓝鲸新闻报道也称，记者联系西贝客服后得到相同答复。此前的门店收缩则有公开报道支持：界面新闻1月15日报道，西贝决定关停102家门店，约占当时门店总数三成，涉及约4000名员工；上海、北京、深圳和广州分别涉及19家、10家、8家和5家。贾国龙当时确认关店消息，并披露2025年11月营收为2.65亿元。现有证据可以确认西贝曾大幅收缩门店，也能确认公司否认本轮倒闭传闻；网帖所称新的关店、裁员和债务安排尚无公司公告或监管文件支持。

西贝是全国性连锁餐饮品牌，此前关停102家门店并涉及约4000名员工，经营变化会影响员工、供应商、商场业主以及持有储值或会员权益的消费者。区分已经确认的门店收缩与尚未证实的新传闻，有助于避免把历史经营压力误写成企业即将倒闭的确定事实。

公司否认传闻后，现阶段不能把网帖中的关店、裁员或债务数字当作事实。消费者如需判断储值和会员权益风险，可关注门店实际营业状态及公司后续公告；员工、供应商和商场业主则可留意在营门店数量、合同履行和经营数据是否出现新的可核实变化。