魁北克枫糖浆战略储备近乎见底，预计明年2月清空

据Fortune 10月24日报道，魁北克枫糖浆生产商联合会（Quebec Maple Syrup Producers，QMSP）负责管理全球枫糖浆战略储备。联合会预计，这批储备将在明年2月完全清空。储备分布在魁北克三座仓库，容量约21.8万桶。报道将储备快速下降归因于美国买家赶在特朗普政府可能加征关税之前大量囤货。2025年加拿大枫糖浆出口增长近16%，2024年的增幅为9%；同年产量下降5%。进入2026年，出口增速回落，前八个月同比增长2.5%。加拿大2025年的产量占全球75%以上，其中约九成产自魁北克；出口约65%流向美国，二十年前这一比例为80%。联合会副总经理Simon Doré-Ouellet对《多伦多星报》表示，未来一年的供应有保障，但储备要花几年才能补回，2027年的收成好坏很关键。过去六年，魁北克产能提高了50%，新增超过2100万个采液口。

战略储备用于在天气导致减产时向市场补货、缓冲价格波动。储备若按预计在2027年2月清空，北美枫糖浆市场在补库完成前将更依赖当季收成。报道也显示，关税预期可能改变买家的采购时间并加快库存消耗。

联合会表示未来一年供应仍有保障，短期内没有供应中断信号。但在储备补回前，天气不利造成的减产可能带来更大的价格波动，依赖加拿大货源的美国食品企业和零售商需要关注采购成本。