星巴克中国门店据报将倡议“消费入座”,孕妇、外卖员等可免消费休息
星巴克中国门店据报10月20日起摆放“消费入座”桌牌,官方尚未发布
界面新闻10月19日报道,网传星巴克门店海报显示,一份名为《星巴克“第三空间”倡议》的文件提出“留一份空间、留一份安静、留一份自在”三条倡议,配套桌牌写着“星巴克营业空间,请消费入座”,从10月20日起摆上门店桌面。北京东四环一家门店的店员向界面新闻确认了这件事,同时表示不会硬性要求消费:只有客满时,才会提醒无故长时间占座的顾客,坐一会儿或等人都可以理解。孕妇、外卖员、避雨路人等临时需要休息的人,可以不消费短暂歇脚,还能免费取用热水。倡议没有设定限时,也没有最低消费。星巴克官方目前没有发布这份倡议,官方客服回应称“暂时没有相关消息”。这件事此前已有铺垫:2026年7月,天津一家门店自行摆出“消费入座”桌牌;9月,四川南充一家门店曾用铁链锁住户外座椅,后来改为口头提醒。2024年5月也出现过无消费久坐被劝点单的争议,当时客服表示门店欢迎所有顾客入座,不存在全国统一的劝离政策。
星巴克自2018年起允许不消费进店、使用洗手间,“第三空间”一直是品牌卖点。座位规则一旦收紧,会直接改变很多人把咖啡馆当作临时办公、等人、歇脚场所的习惯。这次的写法是倡议加豁免、柔性提醒,不是一刀切地禁止,可以看出门店在占座成本和品牌形象之间找平衡。
对消费者来说,短暂停留基本不受影响,长时间不消费占座在客满时会被提醒。对行业来说,国内咖啡价格战持续,本土品牌大量开出轻量化小店,主打卖产品而不是卖座位;星巴克即便要守住空间体验,也开始给免费使用设定边界。北美门店2025年已经取消开放政策、优先服务付费顾客,中国门店这次倡议算是更温和的版本。
后续关注
关注星巴克中国是否通过官方渠道正式发布《第三空间倡议》,覆盖哪些门店,是否全国统一执行;门店执行中有没有出现劝离争议;以及其他连锁咖啡品牌会不会跟进类似规则。
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