DFI零售退出美心股权、接手亚洲星巴克业务，伍氏家族支付约3.4亿美元

DFI零售集团（原牛奶国际）与伍氏家族控制的香港食品有限公司9月30日宣布调整美心集团股权。美心原本由双方各持50%，交易完成后香港食品成为唯一股东，DFI零售收取约3.4亿美元现金对价。交易同时安排，美心旗下经营星巴克特许业务的Coffee Concepts全部权益转归DFI零售。这项业务覆盖香港、澳门、泰国、越南、新加坡、柬埔寨和老挝七个市场，经营逾1100家咖啡店。据界面新闻报道，DFI计划在2029年前把门店扩大到至少1350家，重点放在渗透率较低的泰国和越南，并提出2027年把派息比率提高到80%。交易须满足惯常交割条件，预计2027年第一季末前完成。美心主席伍伟国感谢DFI零售及怡和集团数十年的合作，并表示看好Coffee Concepts在DFI主导下的发展。

美心是香港规模最大的餐饮集团之一，怡和系通过DFI零售与伍氏家族合营多年。这次拆伙后，美心的中式酒楼、快餐和饼店等业务将完全由伍氏家族掌控，香港街头常见的星巴克则改由DFI零售经营。本地两大消费品牌同时易主。

对香港消费者而言，交易短期内不会直接改变门店和价格，交割前两边业务照常运营。DFI零售既收回现金，又拿到一家可独立扩张的咖啡连锁，业务重心更偏向东南亚增长市场；美心回到家族独资后，决策链条缩短。